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河南冷库板厂家浅述香蕉在进入冷库之前的注意事项

来源:http://henan.hnhszlzr.com/news351452.html发布时间:2020/4/13 16:41:00

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  河南香蕉冷库在使用的时候有什么需要注意的事项,今天我们河南冷库板厂家就和大家来说说这方面!

  

  入库的香蕉应该于七八成熟的时候就采摘,成熟度太高在运输的时候会很容易坏,成熟度太低果品质量不好,在运输期间即怕冻又怕温度太高,对低温也比较敏感,不超过11℃的储放环境会出现果品出现冷害,外观变黑,内芯变硬,蕉果不会稳定成熟。在温度大于26℃的时候,果实成熟的时候没办法正常变黄,在温度大于35℃的时候,会出现高温烫伤,让外观变黑,果肉糖化。

  

  青绿香蕉在采收之后,在温度不超过35℃的环境下脱绿会遇到抑制,不过它的呼吸强度的跃变以及乙烯的产出却不会受到影响。不过不超过10℃的温度会让香蕉出现冷害;温度过热,又会由于呼吸跃变和内源乙烯的太多出现而加快成熟,造成香蕉大部分腐烂。

  

  所以说,香蕉在入库前是要注意温度方面的,不可以过高,也不可以过低,这就是我们冷库板厂家和大家说的香蕉在进入冷库之前需要注意的一些内容了。

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